問答題

【簡答題】輻射處理保鮮原理有哪些？

答案：

（1）破壞分生組織，抑制采后生長；
（2）干擾乙烯的合成，抑制果實的后熟；
（3）殺蟲滅菌。
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問答題

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（2）入庫品種、數(shù)量和質(zhì)量：氣調(diào)貯藏多用...
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