問答題什么是塑料薄膜包裝氣調(diào)？袋封法有哪三種調(diào)氣方式？
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走油是花生品質(zhì)變化的外在表現(xiàn)。（）
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白皮小麥，出粉率高。（）
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面粉貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）。
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小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長(zhǎng)時(shí)間的高溫條件下對(duì)品質(zhì)影響不大。（）
題型：判斷題
甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。
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簡(jiǎn)述大豆走油赤變的原因。
題型：?jiǎn)柎痤}
糧堆過高，其底層孔隙度減小。（）
題型：判斷題
密度越大，表明子粒越不飽滿。（）
題型：判斷題
怎樣防止貯糧在后熟期中發(fā)生異常變化？
題型：?jiǎn)柎痤}
呼吸作用對(duì)糧食的影響有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}