問答題

【簡答題】什么是果實的成熟、生理成熟、完熟和后熟？ 

答案： 果實的成熟：果實達到生理成熟到完熟的過程。
生理成熟：果實生長的最后階段，在此階段，果實完成了細胞、組織、器官...
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【簡答題】簡述結(jié)露的含義。并簡述結(jié)露的根本原因。
答案： 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品貯運中其表面或包裝容器內(nèi)壁上出現(xiàn)凝結(jié)水珠的現(xiàn)象，稱之為“結(jié)露”。根本原因：溫差的存在。結(jié)露時產(chǎn)品表面的水珠有利...
問答題

【簡答題】控制農(nóng)產(chǎn)品蒸騰生理的措施有哪些？ 
答案： （1）降低溫度：迅速降溫是減少農(nóng)產(chǎn)品蒸騰失水的首要措施；
（2）提高濕度：直接增加庫內(nèi)空氣濕度或增加產(chǎn)品外部小環(huán)...
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