問答題

【簡答題】簡述結(jié)露的含義。并簡述結(jié)露的根本原因。

答案：農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品貯運中其表面或包裝容器內(nèi)壁上出現(xiàn)凝結(jié)水珠的現(xiàn)象，稱之為“結(jié)露”。根本原因：溫差的存在。結(jié)露時產(chǎn)品表面的水珠有利...

你可能感興趣的試題

【簡答題】控制農(nóng)產(chǎn)品蒸騰生理的措施有哪些？

答案：（1）降低溫度：迅速降溫是減少農(nóng)產(chǎn)品蒸騰失水的首要措施；
（2）提高濕度：直接增加庫內(nèi)空氣濕度或增加產(chǎn)品外部小環(huán)...

【簡答題】影響農(nóng)產(chǎn)品呼吸強度的因素有哪些？

答案：（1）種類與品種
（2）成熟度
（3）溫度
（4）氣體的分壓（氧氣、二氧化碳、乙烯）