糧堆過高，其底層孔隙度減小。（）

各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

發(fā)霉變質(zhì)的糧食會散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。

玉米子粒的組織結(jié)構(gòu)可分為（）（）（）等部分。

春小麥籽粒皮層較厚，出粉率高。（）

面粉貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）。

散裝堆放包括（）（）（）。

白皮小麥，出粉率高。（）

按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。

密度越大，表明子粒越不飽滿。（）