單項選擇題運動的四要素不包括()
A.運動類型
B.運動速度
C.運動強度
D.運動頻率
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1.單項選擇題大多數(shù)國家提出飽和脂肪酸(S)、單不飽和脂肪酸(M)和多不飽和脂肪酸(P)之間的比例為()
A.1:2:1
B.1:1:1
C.2:2:1
D.1:2:2
2.單項選擇題大學(xué)食堂食譜編制時,應(yīng)考慮到脂肪提供的能量占總能量的()
A.0.75
B.50%~75%
C.25%~50%
D.25%~30%
3.單項選擇題為使面食中的營養(yǎng)素少受損失,下列做法不正確的是()
A.吃面條時連湯一起喝
B.做油炸食品時,油溫不宜過高
C.烙餅時,縮短所用時間
D.做饅頭時,在發(fā)酵面團(tuán)中加堿
4.單項選擇題平衡膳食寶塔的塔尖是()
A.油脂和鹽
B.奶類和豆類
C.油脂
D.蔬菜水果
5.單項選擇題人平均每天對水的需求量約為()
A.2000
B.3000
C.2500
D.3500
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牛奶的GI值比烤土豆、蜂蜜和熟香蕉都要低。
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運動人群在中高強度運動前應(yīng)大量攝入膳食纖維。
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力量訓(xùn)練是發(fā)展肌肉力量和肌肉體積的主要訓(xùn)練方式。
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?;撬嵩趫怨泻孔罡?。
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?;撬岬纳砉δ馨ù龠M(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育、提高神經(jīng)傳導(dǎo)和視覺功能、調(diào)節(jié)血脂等。
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高GI食物對人體健康更有益。
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在高能量膳食的過程中,身體會產(chǎn)生對高能量膳食的適應(yīng),這種現(xiàn)象被稱為“代謝適應(yīng)”或者叫“能量效率提高”。
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運動營養(yǎng)方案應(yīng)遵循的原則包括多吃零食,隨時補充能量。
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運動減脂只能進(jìn)行有氧運動。
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當(dāng)運動強度在60%~80%VO2max(心率為145~170次/min)時,人體脂肪供能比例達(dá)到50%~60%,使運動持續(xù)時間及運動強度達(dá)到最佳匹配模式。
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