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單項選擇題

維生素E中，以（）的生物活性最高。

A.α-生育酚
B.β-生育酚
C.γ-生育酚
D.α-三烯生育酚

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單項選擇題

參與構成谷胱甘肽過氧化物酶的微量元素是（）

A.鐵
B.硒
C.銅
D.碘

單項選擇題

作為n-3系列脂肪酸的前體可轉變成EPA、DHA的必需脂肪酸是（）

A.亞油酸
B.亞麻酸
C.α-亞麻酸
D.γ-亞麻酸

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