運動人群在中高強度運動前應(yīng)大量攝入膳食纖維。

運動減脂只能進行有氧運動。

水合狀態(tài)與飲食習(xí)慣沒有直接關(guān)系。

運動人群營養(yǎng)餐實例中，包括了減脂、增肌、馬拉松備賽營養(yǎng)餐制作方法。

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輔酶Q10的主要作用是增強能量產(chǎn)生、抗氧化保護、減少肌肉損傷與加速恢復(fù)、提高運動表現(xiàn)以及心臟保護作用等。

直鏈淀粉是多糖。

牛奶的GI值比烤土豆、蜂蜜和熟香蕉都要低。

平衡餐盤法不包括保健食品類食物。

抗氧化劑的作用是增加肌肉力量。