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判斷題

大米面粉越白越好。

答案：錯誤

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加工精度低的米面也是粗糧。

答案：正確

以谷類為主的膳食模式可提供充足的能量，可避免攝入過多的脂防及含脂肪較高的動物性食物，但不利于預(yù)防相關(guān)慢性病的發(fā)生。

答案：錯誤