判斷題

加工精度低的米面也是粗糧。

答案：正確

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以谷類為主的膳食模式可提供充足的能量，可避免攝入過(guò)多的脂防及含脂肪較高的動(dòng)物性食物，但不利于預(yù)防相關(guān)慢性病的發(fā)生。

答案：錯(cuò)誤

食物各有其營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)，食物也有好壞之分。

答案：錯(cuò)誤