問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】我國(guó)運(yùn)動(dòng)員膳食營(yíng)養(yǎng)中存在的問(wèn)題有那些？

答案： （1）碳水化合物（糖）攝入嚴(yán)重不足
（2）脂肪和蛋白質(zhì)攝入過(guò)多
（3）三餐攝入熱量分配不合理
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【簡(jiǎn)答題】食物纖維的營(yíng)養(yǎng)功用及其供給量？
答案： 營(yíng)養(yǎng)供用：（吸附作用）
（1）促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，利消化，預(yù)防便秘
（2）稀釋致癌物質(zhì)，減少致癌物質(zhì)與腸壁...
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