最新試題
以下哪個(gè)溫度會(huì)使花青素分解()
香腸制作過程中,過量加入亞硝酸鹽,可生成什么物質(zhì)使香腸呈綠色()
為了保證果汁的澄清,通常在果汁加工中加入以下哪種酶()
不屬于四種基本呈味物質(zhì)的是()
以下幾種維生素,還原性最強(qiáng)的是()