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問答題
【簡答題】在工業(yè)操作中，對于等電點(diǎn)在酸性范圍內(nèi)的蛋白質(zhì)通常采用等電點(diǎn)沉淀法，為什么？
答案：
對于等電點(diǎn)在酸性范圍內(nèi)的蛋白質(zhì)通常用無機(jī)酸來調(diào)節(jié)pH。
而無機(jī)酸通常價(jià)格便宜，并且某些酸，如磷酸、鹽酸和硫酸的...
而無機(jī)酸通常價(jià)格便宜，并且某些酸，如磷酸、鹽酸和硫酸的...
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問答題
【簡答題】蛋白質(zhì)鹽析的過程中會有什么現(xiàn)象發(fā)生，其原理是什么？
答案：
會相繼出現(xiàn)鹽溶和鹽析現(xiàn)象。
原因：
鹽溶：剛加入無機(jī)鹽時(shí)，蛋白質(zhì)溶液無機(jī)鹽濃度較低，蛋白質(zhì)吸附無機(jī)反...
原因：
鹽溶：剛加入無機(jī)鹽時(shí)，蛋白質(zhì)溶液無機(jī)鹽濃度較低，蛋白質(zhì)吸附無機(jī)反...
問答題
【簡答題】工業(yè)結(jié)晶操作時(shí)，如何選取適宜的結(jié)晶溶液過飽和度？
答案：
根據(jù)結(jié)晶動力學(xué)理論，隨著結(jié)晶溶液過飽和度的升高，結(jié)晶生長速率、成核速率也升高，結(jié)晶密度（質(zhì)量）呈現(xiàn)先不變，而后下降的變化...
