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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】蛋白質(zhì)鹽析的過(guò)程中會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生，其原理是什么？
答案：
會(huì)相繼出現(xiàn)鹽溶和鹽析現(xiàn)象。
原因：
鹽溶：剛加入無(wú)機(jī)鹽時(shí)，蛋白質(zhì)溶液無(wú)機(jī)鹽濃度較低，蛋白質(zhì)吸附無(wú)機(jī)反...
原因：
鹽溶：剛加入無(wú)機(jī)鹽時(shí)，蛋白質(zhì)溶液無(wú)機(jī)鹽濃度較低，蛋白質(zhì)吸附無(wú)機(jī)反...
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【簡(jiǎn)答題】工業(yè)結(jié)晶操作時(shí)，如何選取適宜的結(jié)晶溶液過(guò)飽和度？
答案：
根據(jù)結(jié)晶動(dòng)力學(xué)理論，隨著結(jié)晶溶液過(guò)飽和度的升高，結(jié)晶生長(zhǎng)速率、成核速率也升高，結(jié)晶密度（質(zhì)量）呈現(xiàn)先不變，而后下降的變化...
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【簡(jiǎn)答題】說(shuō)明溫度飽和曲線圖中各區(qū)的意義。
答案：
穩(wěn)定區(qū)：在此區(qū)域內(nèi)即使有晶體存在也會(huì)自動(dòng)溶解。
第一介穩(wěn)區(qū)：在此區(qū)域內(nèi)不會(huì)自發(fā)成核，當(dāng)加入晶種時(shí)，結(jié)晶會(huì)生長(zhǎng)，...
第一介穩(wěn)區(qū)：在此區(qū)域內(nèi)不會(huì)自發(fā)成核，當(dāng)加入晶種時(shí)，結(jié)晶會(huì)生長(zhǎng)，...
