一般的中游技術(shù)是指菌株的構(gòu)建。而發(fā)酵開(kāi)始稱為下游技術(shù)。

以氣泡為介質(zhì)，利用組分的表面活性差進(jìn)行分離的一種分離方法，稱為（）

具有不同孔徑的交聯(lián)葡聚糖類凝膠，即可進(jìn)行水溶液中的分離也可進(jìn)行有機(jī)溶劑中的分離。如果進(jìn)行有機(jī)溶劑中的分離，則稱為凝膠滲透層析。

降低發(fā)酵液粘度的方法，在下列各項(xiàng)中最可能采用的是（）

在低離子強(qiáng)度下，調(diào)pH至等電點(diǎn)，使蛋白質(zhì)所帶凈電荷為零，降低靜電斥力，疏水力能使蛋白質(zhì)分子間相互吸引，形成沉淀。因而等電點(diǎn)沉淀蛋白質(zhì)的方法較適合（）