下游技術(shù)瓶頸的突破一定要從下游技術(shù)本身考慮，而非上游或中游技術(shù)。

一般的中游技術(shù)是指菌株的構(gòu)建。而發(fā)酵開始稱為下游技術(shù)。

微生物細胞壁的組成對于細胞破碎基本沒有影響，因而不同細胞可以采用同樣的破碎方法。

降低發(fā)酵液粘度的方法，在下列各項中最可能采用的是（）

“你需要的不是在工廠里生產(chǎn)蛋白質(zhì)，然后對它們進行提純，而是讓肌肉來完成這項工作，自己制造蛋白質(zhì)”。這指的最可能是哪種疫苗（）

具有不同孔徑的交聯(lián)葡聚糖類凝膠，能夠進行有機溶劑中的分離，稱為凝膠滲透層析。

傳統(tǒng)的萃取技術(shù)較適合大分子物質(zhì)比如蛋白質(zhì)的提純，且分離程度高，選擇好、傳質(zhì)快；能耗低于蒸餾法且便于操作、周期短易實現(xiàn)自動化。

不對稱膜的外表面是膜溶液和水直接接觸，過飽和度高，形成的核很多，造成微細分散結(jié)構(gòu)，形成表皮；當表皮形成后，水必須擴散通過表皮，進入膜內(nèi)部，因而在膜的內(nèi)部，過飽和度大，析出的顆粒較小，形成的空隙就大，這樣就產(chǎn)生了不對稱結(jié)構(gòu)。

以氣泡為介質(zhì)，利用組分的表面活性差進行分離的一種分離方法，稱為（）

較大的單價鹽如碘化鈉等常用于分離純化中，打破蛋白質(zhì)與蛋白質(zhì)間的非特異性的結(jié)合，從而增加純度，但是也會導致蛋白質(zhì)的沉淀，從而影響回收率。