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食品是指各種提供人食用或飲用的成品。
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多項選擇題
畜禽魚肉類食品的主要營養(yǎng)學(xué)意義包括()
A.提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
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C.提供膳食纖維
D.提供維生素C
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多項選擇題
為提高蛋類的營養(yǎng)價值,食用時可以()
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B.水煮
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D.存放一段時間后生食
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