單項(xiàng)選擇題對(duì)機(jī)體酸堿平衡具有重要調(diào)節(jié)作用的成堿性食品是指()

A.糧谷類
B.豆類及制品
C.蛋類
D.蔬菜和水果類


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1.單項(xiàng)選擇題被稱為植物優(yōu)質(zhì)蛋白是由下列何類食物提供的()

A.糧谷類
B.菌藻類
C.大豆類
D.蔬菜和水果類

2.單項(xiàng)選擇題糧谷類最主要的營(yíng)養(yǎng)學(xué)意義是提供人們所需要的()

A.碳水化合物,優(yōu)質(zhì)蛋白和脂溶性維生素
B.碳水化合物,膳食纖維和部分B族維生素
C.脂肪和優(yōu)質(zhì)蛋白
D.維生素C

3.單項(xiàng)選擇題食品不包括()

A.動(dòng)物性食品
B.植物性食品
C.加工性食品
D.以治療為目的成品和原料

最新試題

試驗(yàn)期禁食海制品的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

女,48歲。因車禍外傷急診入院,入院時(shí)神志不清,處于休克狀態(tài),急診CT檢查提示脾破裂,腦挫裂傷,急診行脾切除術(shù)術(shù)中探查發(fā)現(xiàn)胰腺挫裂傷,術(shù)后轉(zhuǎn)1CU。入ICU經(jīng)輸血、抗休克治療后患者生命體征平穩(wěn),對(duì)該患者行腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持的時(shí)機(jī)為()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

服用藥物苯丙胺的病人應(yīng)忌(少)食()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

男,68歲,診斷具煙癌,行放射治療期間對(duì)該患者行營(yíng)養(yǎng)治療的原則正確的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

以可以部分由腸道合成的脂溶性維生素是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列疾病中需要考慮限制脂肪攝入的是()

題型:多項(xiàng)選擇題

男,65歲,身高170cm,體重80kg。高血壓病史11年,時(shí)有頭暈、頭痛等不適,一直長(zhǎng)期口服康壓藥,化驗(yàn)室提示血清膽固醇7.2mmol/L。該患者的營(yíng)養(yǎng)治療原則是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列指標(biāo)屬于DRIS(膳食參考攝入量)指標(biāo)中的是()

題型:多項(xiàng)選擇題

患兒,5歲。易煩躁,易感染。血液檢查可見(jiàn)血清鐵和鐵蛋白下降,鐵結(jié)合力上升,游離原葉濃度上升,血紅蛋白為120g/L?;純阂诉M(jìn)食()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列何種疾病需要進(jìn)食冷流質(zhì)?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題