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判斷題

雞蛋加牛奶是最佳的早餐組合。

答案：錯(cuò)誤

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利用膳食纖維非常容易被消化和吸收的特點(diǎn)預(yù)防心血管疾病的發(fā)生是膳食纖維的重要的營養(yǎng)學(xué)意義之一。

答案：錯(cuò)誤

植物性食物中因?yàn)椴缓芯S生素A，所以長期素食的人會發(fā)生暗適應(yīng)能力下降、夜盲癥。

答案：錯(cuò)誤

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