單項(xiàng)選擇題胡蘿卜應(yīng)該用油炒熟了吃，主要是因?yàn)椋ǎ?/strong>
A.胡蘿卜所含的維生素A和β胡蘿卜素不溶于水而溶于脂肪。
B.胡蘿卜只有炒熟了才能消化吸收；
C.生吃胡蘿卜不干凈；
D.胡蘿卜中所含營養(yǎng)素經(jīng)過高溫處理后味道好。
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1.單項(xiàng)選擇題故宮太和殿前的龍石是用幾十噸重的遠(yuǎn)在房山（離北京有100km以上）的采石場石料雕成的，古代聰明的建筑師用的運(yùn)石工具是（）。
A.超大型起重機(jī)；
B.大型貨車；
C.嚴(yán)冬潑水凍冰的路上人拉、馬拉；
D.特大的轎來抬。
2.單項(xiàng)選擇題魯迅先生說：“牛吃的是草，擠出來的卻是奶。”從物質(zhì)變化角度看，這句話說明（）。
A.這是一種純粹的化學(xué)變化；
B.這是一種物理變化；
C.這是一種生物化學(xué)變化；
D.草長出了奶的生物變化。
