首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
判斷題
淮揚(yáng)菜的調(diào)味核心是最大程度的保持原料的本味。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案解析
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
判斷題
宴席冷菜要求色澤和諧、不重復(fù),口味重復(fù)的比例也不能太高。
答案:
錯誤
點(diǎn)擊查看答案解析
手機(jī)看題
判斷題
攪拌后的茸膠應(yīng)放置在常溫下靜置6小時。
答案:
錯誤
點(diǎn)擊查看答案解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題