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填空題

目前國內(nèi)谷氨酸提取工藝主要有（）法、（）法和（）法。

答案：等電點(diǎn)；離子交換；等電點(diǎn)-離子交換

單項(xiàng)選擇題

以下是對(duì)氨基酸工業(yè)的描述，其中說法正確的是（）

A.氨基酸的生產(chǎn)最早是采用水解蛋白質(zhì)的方法
B.中國谷氨酸的生產(chǎn)量居世界第一
C.除纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸國內(nèi)不能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)外，其他氨基酸均已完全實(shí)現(xiàn)國產(chǎn)化
D.以上說法都正確

谷氨酸等電點(diǎn)為（），其溶解度受溫度影響（）（較大、較?。?#8194;，其結(jié)晶 型有2種，分為（）和（），其中不易沉降分離的是（）型。

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目前國內(nèi)谷氨酸提取工藝主要有（）法、（）法和（）法。

以下是對(duì)氨基酸工業(yè)的描述，其中說法正確的是（）

谷氨酸等電點(diǎn)為（），其溶解度受溫度影響（）（較大、較?。?#8194;，其結(jié)晶型有2種，分為（）和（），其中不易沉降分離的是（）型。

目前國內(nèi)谷氨酸提取工藝主要有（）法、（）法和（）法。

以下是對(duì)氨基酸工業(yè)的描述，其中說法正確的是（）