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相對(duì)酶活力
答案:
具有相同酶蛋白量的固定化酶與游離酶活力的比值稱(chēng)為相對(duì)酶活力。
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名詞解釋
葡萄糖淀粉酶
答案:
又稱(chēng)糖化酶。它能把淀粉從非還原性未端水解a-1.4葡萄糖苷鍵產(chǎn)生葡萄糖,也能緩慢水解a-1.6葡萄糖苷鍵,轉(zhuǎn)化為葡萄糖。...
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名詞解釋
末端轉(zhuǎn)移酶
答案:
是一種無(wú)需模板的DNA聚合酶,催化脫氧核苷酸結(jié)合到DNA分子的3’羥基端。
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