問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】一個(gè)優(yōu)良的發(fā)酵罐裝置和組成應(yīng)具備什么條件?

答案:

(1)應(yīng)具有嚴(yán)密的結(jié)構(gòu)
(2)良好的液體混合特性
(3)好的傳質(zhì)相傳熱速率
(4)具有配套而又可靠的檢測(cè),控制儀表

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答案: 是為一個(gè)特定生物化學(xué)過(guò)程的操作提供良好而滿意的環(huán)境的容器。
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述發(fā)酵過(guò)程的噬菌體污染的處理方法。

答案: 1.發(fā)酵液高壓蒸汽滅菌后放掉,防止發(fā)酵液的任意流失。
2.全部停產(chǎn),對(duì)環(huán)境和設(shè)備進(jìn)行全面的清洗消毒,杜絕噬菌體...
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