填空題

廣式點(diǎn)心特點(diǎn):品種豐富,款式多樣,季節(jié)性強(qiáng)()。

答案: 餡心多種多樣,口味清淡、偏甜
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填空題

廣式點(diǎn)心種類繁多,著名的品種有()。

答案: 蝦餃、叉燒包、蜂巢芋角
填空題

廣式點(diǎn)心在嶺南民間食品的基礎(chǔ)上,結(jié)合北方面食的特點(diǎn),吸取西點(diǎn)所長(zhǎng),形成了()、()、()、()、()、()的特色。

答案: 精小雅致;款式常新;保鮮味美;適時(shí)而食;洋為中用;古為今用
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