最新試題
腰果以顆粒大、色澤淡黃或白色、含油量大者為佳。
家畜的肉色是由毛細血管中紅血球內血紅蛋白的多少決定的與其他因素無關。
魚翅本身味道鮮美，在烹飪時無需多用雞湯、味精來提味。
黑胡椒、白胡椒是一種植物，只是加工方法不一樣。
魚類經過凍結長時間低溫儲藏，解凍后和鮮魚相差不大。
