切斷鰓根
鵪鶉
發(fā)酵
最新試題
末是一種不規(guī)則的形體，其成形方法主要是直刀剞。
萵筍的初步加工步驟為：清洗→削皮→洗滌。
苦瓜適宜炒、釀和煮湯等烹飪方法，其初加工時(shí)不需要刨皮和挖瓜瓤。
“蠔油帶子”這道菜主要用到以下哪種原料？（）
“紅燒下巴”這道菜肴用到的是以下哪個(gè)原料部位？（）
