多項選擇題在宴會席面服務(wù)中，上頭盤前要送面包。一般面包籃里要準備（）

A.麥包
B.硬包
C.軟包
D.薄多士


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題疊口布花、餐巾折花的花型為（）

A.植物
B.動物
C.人物類
D.實物類

2.多項選擇題中餐宴會服務(wù)操作技能要求包括“三輕”，“三輕”包括（）

A.說話輕
B.操作輕
C.走路輕
D.推門輕

3.單項選擇題煙灰缸在（）應(yīng)立即撤換。

A.有一個煙頭或雜物
B.有兩個煙頭或雜物
C.有三個煙頭或雜物
D.有四個煙頭或雜物

4.單項選擇題餐廳服務(wù)員對前來用餐的客人最基本的問候語是（）

A.您好謝謝
B.歡迎光臨
C.謝謝光顧
D.來吃飯嗎？

5.單項選擇題西式宴會的正餐時間通常在（）

A.18點至20點
B.19點至多21點出
C.20點至多22點
D.20點至23點