單項(xiàng)選擇題下列（）不屬于第二信使。
A.胰島素
B.cAMP
C.IP3
D.Ca2+
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1.單項(xiàng)選擇題長鏈脂肪酸穿過線粒體內(nèi)膜時，運(yùn)輸載體為（）
A.蘋果酸
B.肉堿
C.α-磷酸甘油
D.白蛋白
2.單項(xiàng)選擇題膽固醇不能轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/a>
A.性腺激素
B.膽汁酸
C.胰島素
D.皮質(zhì)激素
3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于嘧啶分解代謝的敘述，（）是正確的。
A.產(chǎn)生尿酸
B.可引起痛風(fēng)
C.需要黃嘌呤氧化酶
D.產(chǎn)生氨和二氧化碳
4.單項(xiàng)選擇題脂肪酸合成的直接原料是（）
A.乙酰CoA
B.甘油
C.丙酮酸
D.草酰乙酸
5.單項(xiàng)選擇題糖代謝的途徑不能夠生成（）
A.丙酮酸
B.CO2和H2O
C.核糖
D.輔酶A
最新試題
真菌喜溫喜濕，因此適當(dāng)干燥條件下，將食品置于低溫條件下，真菌能夠被完全消滅。
題型：判斷題
果膠類物質(zhì)是葡萄糖殘基之間通過α-1，4糖苷鍵相連而形成，通常以部分甲酯化存在，即果膠。
題型：判斷題
高溫烘干不能除去食品中的結(jié)合水，但可以除去食品中的自由水。
題型：判斷題
食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后，可發(fā)生的生化反應(yīng)包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
許多礦物質(zhì)元素是各種酶的激活劑或組成成分，直接或間接影響新陳代謝的進(jìn)行。
題型：判斷題
在一定條件下，單糖能與脂肪酸進(jìn)行酯化反應(yīng)，生成脂肪酸糖酯，利用該原理可生產(chǎn)重要的豆腐凝固劑葡萄糖酸內(nèi)酯。
題型：判斷題
成熟果實(shí)的顏色轉(zhuǎn)變以及秋天綠葉變黃的原因都在于葉綠素和類胡蘿卜素的存在。
題型：判斷題
當(dāng)Aw低于一定值時，食品中的酶活力降低，由酶參與新陳代謝活動也相應(yīng)減緩。
題型：判斷題
當(dāng)生物體內(nèi)的水減少到一定量時，生物種子會進(jìn)入休眠狀態(tài)。
題型：判斷題
蛋白質(zhì)變性后，消除變性因素可使蛋白質(zhì)恢復(fù)或部分恢復(fù)其原有的構(gòu)象和功能。
題型：判斷題