多項(xiàng)選擇題兒童缺鋅的癥狀有（）
A.生長(zhǎng)遲緩
B.齒齦出血
C.皮炎
D.第二性征發(fā)育障礙
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1.單項(xiàng)選擇題以下屬于成酸性食品的是（）
A.檸檬
B.蛋黃
C.洋蔥
D.牛奶
2.多項(xiàng)選擇題與能量代謝有關(guān)的維生素是（）
A.維生素C
B.維生素B5
C.維生素B2
D.維生素B1
3.多項(xiàng)選擇題影響非血紅素鐵的吸收因素有（）
A.草酸
B.植酸
C.檸檬酸
D.蔬菜中的磷酸鹽
4.多項(xiàng)選擇題處于負(fù)氮平衡的人群是（）
A.病人
B.中年人
C.饑餓人群
D.兒童
5.多項(xiàng)選擇題屬于半完全蛋白的有（）
A.膠原蛋白
B.谷蛋白
C.雞蛋蛋白
D.小麥麥膠蛋白
最新試題
巖藻多糖是一種類(lèi)唾液酸樣的活性物質(zhì)，可通過(guò)影響血液中膽固醇的沉積產(chǎn)生降低血清膽固醇的作用。
題型：判斷題
腸黏膜屏障功能障礙主要由什么引起的？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，我國(guó)預(yù)計(jì)于2030年達(dá)成的目標(biāo)包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
雞胚作為發(fā)育的研究工具是從什么時(shí)候開(kāi)始的？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
腸道粘膜屏障主要包括（）幾部分。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃堅(jiān)持以人民健康為中心，倡導(dǎo)將營(yíng)養(yǎng)融入所有健康政策，為建設(shè)健康中國(guó)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
題型：判斷題
芥子油苷的代謝產(chǎn)物萊菔硫烷可阻止由DNA損傷所造成的致癌作用。
題型：判斷題
母乳菌群主要來(lái)源是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
軟脂酸屬于長(zhǎng)鏈脂肪酸。
題型：判斷題
下列不屬于膽汁功能的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題