單項(xiàng)選擇題以下屬于成酸性食品的是（）
A.檸檬
B.蛋黃
C.洋蔥
D.牛奶
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1.多項(xiàng)選擇題與能量代謝有關(guān)的維生素是（）
A.維生素C
B.維生素B5
C.維生素B2
D.維生素B1
2.多項(xiàng)選擇題影響非血紅素鐵的吸收因素有（）
A.草酸
B.植酸
C.檸檬酸
D.蔬菜中的磷酸鹽
3.多項(xiàng)選擇題處于負(fù)氮平衡的人群是（）
A.病人
B.中年人
C.饑餓人群
D.兒童
4.多項(xiàng)選擇題屬于半完全蛋白的有（）
A.膠原蛋白
B.谷蛋白
C.雞蛋蛋白
D.小麥麥膠蛋白
5.多項(xiàng)選擇題下列屬于人體宏量元素的是（）
A.鈣
B.氧
C.氯
D.氟
最新試題
軟脂酸屬于長(zhǎng)鏈脂肪酸。
題型：判斷題
以下對(duì)雄性果蠅的描述中錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雞胚作為發(fā)育的研究工具是從什么時(shí)候開(kāi)始的？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下腸道粘膜損傷的預(yù)防不包括哪一項(xiàng)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
母乳菌群主要來(lái)源是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種不是鈣的營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)方法？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列不屬于膽汁功能的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
芥子油苷的代謝產(chǎn)物萊菔硫烷可阻止由DNA損傷所造成的致癌作用。
題型：判斷題
DNA表觀遺傳修飾中最常見(jiàn)的修飾是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物的消化是食物大分子轉(zhuǎn)變成小分子物質(zhì)的過(guò)程。
題型：判斷題