多項選擇題酒店物資發(fā)放管理的基本要求是（）。

A．準確
B．及時
C．安全
D．經(jīng)濟


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1.多項選擇題在2005年未入選全球十大酒店集團的是（）。

A．法國雅高酒店集團
B．德國凱賓斯基酒店集團
C．中國香港——香格里拉酒店集團
D．日本王子酒店集團

2.單項選擇題餐廳陳設(shè)要為（）提供方便。

A.賓客就餐
B.服務(wù)員席間服務(wù)
C.賓客就餐和服務(wù)員席間服務(wù)
D.管理人員

3.單項選擇題三星級飯店客房配備的枕芯規(guī)格不得小于（）。

A．55厘米×25厘米
B．65厘米×35厘米
C．70厘米×40厘米
D．75厘米×45厘米

4.單項選擇題宴會開始前，宴會主管人員和迎賓員提前在（）迎候賓客。

A．酒店門口
B．大廳門口
C．宴會廳門口
D．餐廳內(nèi)

5.單項選擇題大型宴會值臺服務(wù)員應(yīng)在賓客到達前，站在（）準備侍候。

A．餐廳門口
B．就餐臺邊
C．餐廳里面
D．餐廳外面