單項(xiàng)選擇題住店客人在飯店中的第一需要是（）。

A.舒適
B.安全
C.效率
D.健康


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1.單項(xiàng)選擇題下列（）下不屬于前臺(tái)軟件所應(yīng)具有功能。

A．客房管理
B．娛樂(lè)管理
C．商場(chǎng)管理
D．人事管理

2.單項(xiàng)選擇題隨著設(shè)備先進(jìn)性的不斷提高，飯店設(shè)備的（）逐漸縮短。

A．物質(zhì)壽命
B．技術(shù)壽命
C．經(jīng)濟(jì)壽命
D．折舊壽命

3.單項(xiàng)選擇題衡量廚房生產(chǎn)能力和接待規(guī)模的是（）的數(shù)量。

A．餐位數(shù)
B．廚房員工人數(shù)
C．爐灶數(shù)
D．各類(lèi)生產(chǎn)人員總數(shù)

4.單項(xiàng)選擇題220厘米×220厘米的臺(tái)布是（）供餐臺(tái)使用。

A．4人
B．10人
C．8人
D．12人

5.單項(xiàng)選擇題以下幾個(gè)特點(diǎn)不是飯店對(duì)顧客的共性需求有：（）。

A、舒適
B、安全
C、方便
D、經(jīng)濟(jì)