單項(xiàng)選擇題飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是（）。
A.負(fù)責(zé)飯店設(shè)備的日常檢修
B.負(fù)責(zé)飯店設(shè)備的診斷與保養(yǎng)
C.負(fù)責(zé)飯店設(shè)備的應(yīng)急維修
D.負(fù)責(zé)客房設(shè)備的日常檢查與維修
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1.多項(xiàng)選擇題飯店品牌作為一種特有的識(shí)別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。
A.非實(shí)體性
B.競爭性
C.心理性
D.增殖性
2.多項(xiàng)選擇題“金鑰匙”作為飯店的一項(xiàng)專業(yè)化服務(wù)，其基本特征是（）。
A.網(wǎng)絡(luò)化
B.大眾化
C.社會(huì)化
D.個(gè)性化
3.多項(xiàng)選擇題根據(jù)國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計(jì)過程運(yùn)作要素的有（）。
A.供方的義務(wù)
B.服務(wù)提要
C.服務(wù)規(guī)范
D.服務(wù)提供規(guī)范
E.質(zhì)量控制規(guī)范
4.多項(xiàng)選擇題飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。
A.核心服務(wù)
B.延伸服務(wù)
C.形式服務(wù)
D.輔助服務(wù)
5.多項(xiàng)選擇題飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。
A.餐飲費(fèi)用
B.稅金
C.利潤
D.毛利率
最新試題
飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比，具有（）特點(diǎn)。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店企業(yè)福利基金的主要來源有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在飯店企業(yè)中，比較適合用技術(shù)定額法來確定勞動(dòng)定額的工種是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店品牌作為一種特有的識(shí)別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo)，這就要求（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店邊際利潤應(yīng)為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題