判斷題我國(guó)固態(tài)發(fā)酵蒸餾酒的香氣成分和其他國(guó)家的蒸餾酒相比具有以下特征：依據(jù)常規(guī)分析我國(guó)白酒中總酸、總脂、總?cè)┖康?，高?jí)醇偏高。
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成品酒酒樣編組記錄中，檢測(cè)數(shù)據(jù)的記錄的具體指標(biāo)不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪些物質(zhì)的含量在成品酒理化分析中通常會(huì)被檢測(cè)（）
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下列哪些理化指標(biāo)可用于黃酒的品質(zhì)控制（）
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黃酒感官質(zhì)量問題的類型一般有（）
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成品滋味品評(píng)要求品嘗（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品酒時(shí)主要關(guān)注的是以下哪幾個(gè)方面（）
題型：多項(xiàng)選擇題
成品酒酒樣編組記錄應(yīng)不用包含（）信息。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪些單糧原酒的名稱經(jīng)常被用于描述中國(guó)白酒（）
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下列哪些詞匯可以用來(lái)形容二級(jí)酒的口感（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列哪些因素會(huì)影響成品酒的糖分含量（）
題型：多項(xiàng)選擇題