原酒的味覺復評包括對原酒的（）等方面進行評價。

品酒設施的名稱一般有（）

一級酒是特殊工藝生產(chǎn)，具有特定香味的物質(zhì)含量和獨特風味，具有特定效能的酒，其特點包括（）

酸度計法檢測成品酒總酸含量的原理是（）

品酒師復評前需要準備的環(huán)境包括（）

以下哪些因素會影響成品酒的總酸含量（）

在單糧原酒的感官復評中，以下哪些方法可以幫助評估酒的質(zhì)量（）

下列哪些步驟是進行成品酒總脂理化分析時通常需要進行的（）

下列哪些方法可以用于成品酒中糖分的測定（）

濃香型白酒最大的特點是（）