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在單糧原酒的感官復(fù)評中,以下哪些方法可以幫助評估酒的質(zhì)量()
下列哪些因素會影響成品酒總脂與成品酒質(zhì)量的關(guān)系()
一級酒是特殊工藝生產(chǎn),具有特定香味的物質(zhì)含量和獨特風味,具有特定效能的酒,其特點包括()
下列哪些步驟是進行成品酒總脂理化分析時通常需要進行的()
成品酒酒樣編組記錄應(yīng)不用包含()信息。