問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】白葡萄酒顏色種類有哪些?

答案: 近似無(wú)色:即接近于水的顏色。但絕對(duì)無(wú)色不能用于形容葡萄酒;
禾桿黃色:常用于令人怡悅的外觀;而黃色則用于外觀使...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述葡萄酒的外觀和顏色的影響

答案: 視覺(jué)是品嘗所用到的第一感覺(jué),它主要給人以澄清度(渾濁、光亮)和顏色(深淺、色調(diào))等方面的印象。常常會(huì)是我們不自覺(jué)地對(duì)以后...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述蒸餾酒加工工藝

答案: 蒸餾酒也叫酒精強(qiáng)化酒,為增加酒精含量采用蒸餾和添加酒精的方法。
白蘭地是一種蒸餾酒,是以水果為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵、...
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