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填空題
飯店管理者在調(diào)動(dòng)員工積極性過(guò)程中所采用的精神激勵(lì)方式有（）、（）、“參與”激勵(lì)和（）。
答案：
目標(biāo)激勵(lì)、情感激勵(lì)、榜樣激勵(lì)
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填空題
飯店領(lǐng)導(dǎo)職能是飯店管理的職能之一，其基本內(nèi)容包括（）、（）、（）和統(tǒng)一指揮。
答案：
科學(xué)決策、合理用人、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)
