填空題

飯店領(lǐng)導(dǎo)職能是飯店管理的職能之一，其基本內(nèi)容包括（）、（）、（）和統(tǒng)一指揮。

答案： 科學(xué)決策、合理用人、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)
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