單項選擇題飯店無形產(chǎn)品的質(zhì)量是指（）
A.服務(wù)環(huán)境質(zhì)量
B.服務(wù)用品質(zhì)量
C.菜點酒水質(zhì)量
D.勞務(wù)服務(wù)質(zhì)量
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1.單項選擇題飯店服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)是（）
A.菜點酒水質(zhì)量
B.服務(wù)用品質(zhì)量
C.飯店設(shè)施設(shè)備質(zhì)量
D.服務(wù)環(huán)境質(zhì)量
2.單項選擇題最傳統(tǒng)、最嚴(yán)格的俱樂部會員制是（）
A.半封閉式會員制
B.全封閉式會員制
C.開放式會員制
D.會所式會員制
3.單項選擇題在娛樂設(shè)施較少、娛樂收入不是主要收入來源的飯店，娛樂設(shè)施管理機構(gòu)的設(shè)立通常采用（）
A.一級設(shè)立方式
B.二級設(shè)立方式
C.三級設(shè)立方式
D.四級設(shè)立方式
4.單項選擇題一個好的娛樂項目應(yīng)具有很高的趣味性，使娛樂者在娛樂過程中能夠達(dá)到這樣三種境界：一是忘記時空，二是忘記自我，三是（）
A.忘記金錢
B.忘記年齡
C.忘記過去
D.忘記煩惱
5.單項選擇題服務(wù)具有周到而又相對簡單的優(yōu)點，成為目前世界上所有高級餐廳最流行的服務(wù)方式，因而也被稱為國際式服務(wù)的服務(wù)方式是（）
A.美式服務(wù)
B.俄式服務(wù)
C.英式服務(wù)
D.法式服務(wù)
最新試題
若飯店以計劃為標(biāo)準(zhǔn)，采用比較法對經(jīng)營情況進(jìn)行分析，那么（）。
題型：單項選擇題
飯店分析超額完成計劃百分比的計算應(yīng)為（）。
題型：單項選擇題
在飯店企業(yè)中，比較適合用技術(shù)定額法來確定勞動定額的工種是（）。
題型：單項選擇題
飯店財務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定，其計算為（）。
題型：單項選擇題
飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于（）。
題型：多項選擇題
飯店邊際利潤應(yīng)為（）。
題型：單項選擇題
某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應(yīng)付給其該日的工資是（）。
題型：單項選擇題
飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。
題型：多項選擇題
一定的人員所經(jīng)常擔(dān)任的工作職務(wù)及責(zé)任稱為（）。
題型：單項選擇題
飯店經(jīng)常以（）等為標(biāo)準(zhǔn)對經(jīng)營情況進(jìn)行分析。
題型：多項選擇題