單項(xiàng)選擇題

在飯店組合策略中，關(guān)系到飯店的生死存亡的最基本的策略是（）

A、價格策略
B、產(chǎn)品策略
C、銷售渠道策略
D、促銷策略

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單項(xiàng)選擇題

飯店實(shí)施民主管理的基本形式是（）

A.總經(jīng)理負(fù)責(zé)制
B.經(jīng)濟(jì)責(zé)任制
C.崗位責(zé)任制
D.職工代表大會

單項(xiàng)選擇題

在飯店中起著承上啟下作用的管理層次是（）

A.決策層
B.管理層
C.督導(dǎo)層
D.操作層