單項(xiàng)選擇題在飯店運(yùn)轉(zhuǎn)中利用業(yè)務(wù)操作程序和其他規(guī)章制度，使各部門(mén)能按計(jì)劃比例、銜接組合的要求共同完成生產(chǎn)任務(wù)。這是飯店協(xié)調(diào)中的（）

A.組織協(xié)調(diào)
B.業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)
C.人事協(xié)調(diào)
D.外部協(xié)調(diào)


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1.單項(xiàng)選擇題平衡飯店內(nèi)外部的各種關(guān)系，使飯店的各項(xiàng)工作和諧配合，經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利進(jìn)行并取得成功。這是（）

A、計(jì)劃的任務(wù)
B、決策的任務(wù)
C、協(xié)調(diào)的任務(wù)
D、指揮的任務(wù)

2.單項(xiàng)選擇題根據(jù)我國(guó)生產(chǎn)力發(fā)展水平以及飯店的實(shí)際情況，目前我國(guó)大多數(shù)飯店采取的組織形式是（）

A、直線(xiàn)制
B、直線(xiàn)—職能制
C、職能制
D、事業(yè)部制

3.單項(xiàng)選擇題一個(gè)管理者能夠直接、有效地指揮與控制的下屬的人數(shù)是（）

A.管理層次
B.管理職位
C.管理職權(quán)
D.管理幅度

4.單項(xiàng)選擇題堅(jiān)持命令統(tǒng)一的原則，要求飯店的每個(gè)員工的頂頭上司有（）

A.一個(gè)
B.二個(gè)
C.三個(gè)
D.更多