名詞解釋餐飲后臺(tái)服務(wù)
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飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比,具有()特點(diǎn)。
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飯店服務(wù)按照不同的層次可分為()。
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飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于()。
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飯店企業(yè)福利基金的主要來(lái)源有()。
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應(yīng)收賬款對(duì)飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在()等方面。
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飯店研究客人需求的基本目的是為了()。
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飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指()。
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飯店設(shè)備購(gòu)置的經(jīng)濟(jì)性原則要求選購(gòu)設(shè)備時(shí)必須考慮所選設(shè)備()。
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成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點(diǎn)()。
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飯店邊際利潤(rùn)應(yīng)為()。
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