問答題防潮包裝具有哪兩方面的意義？其實質(zhì)問題是什么？怎樣才能使包裝內(nèi)部水分在設(shè)定的范圍內(nèi)？
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光對食品品質(zhì)影響很大，主要有以下哪幾個方面的影響（）
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簡述鐵系脫氧劑的特點。
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以下哪種包裝方法可以避免光線對食品品質(zhì)的影響（）
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工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是（）
題型：單項選擇題
熱收縮薄膜預(yù)熱后立即發(fā)生收縮緊貼包裝件表面，且收縮率將隨加熱溫度升高而逐漸增大。
題型：判斷題