填空題

放射性同位素能發(fā)射（）、（）和（）射線。其中，（）射線的能量高，穿透物質的能量最強，但電離能力最小。

答案： α；β；γ；γ
題目列表

你可能感興趣的試題

填空題

真空封罐時，需補充加熱的情況有：（）；（）；（）。
答案： 密封室的真空度不足；物料有真空膨脹現(xiàn)象；物料有真空吸收現(xiàn)象
問答題

【簡答題】試述干制時合理選用食品干制工藝條件的途徑。
答案： ①必須使食品表面的水分蒸發(fā)速率盡可能等于食品內部的水分擴散速率，同時力求避免在食品內部建立起和濕度梯度方向相反的溫度梯度...
微信掃碼免費搜題