單項(xiàng)選擇題無性繁殖出芽過程發(fā)生在（）中
A.所有真菌
B.酵母菌
C.毛霉
D.曲霉
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1.單項(xiàng)選擇題多數(shù)真菌生活在有（）的地方
A.氧氣
B.高堿和環(huán)境
C.無氧的環(huán)境
D.富含CO2的環(huán)境
2.單項(xiàng)選擇題真菌中半知菌亞門分類的得名是因?yàn)樗鼈儯ǎ?/a>
A.經(jīng)過光合作用
B.菌絲無隔
C.產(chǎn)生擔(dān)孢子
D.缺少已知的有性繁殖周期
3.單項(xiàng)選擇題一種啤酒釀造和烘焙的酵母專業(yè)名稱為（）
A.白假絲酵母
B.大腸桿菌
C.釀酒酵母
D.畢赤氏酵母
4.單項(xiàng)選擇題真菌繁殖的主要特征是（）
A.隔壁
B.孢子
C.細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)
D.營養(yǎng)類型
5.單項(xiàng)選擇題出于控制微生物的目的，滅菌一詞指的是（）
A.除去病原微生物
B.降低微生物數(shù)量
C.消滅所有微生物
D.只消滅體表微生物
最新試題
在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。
題型：單項(xiàng)選擇題
真核微生物的營養(yǎng)類型是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
絲狀真菌非典型生長曲線沒有（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測中的方法是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列缺壁細(xì)胞中，屬于天然形成的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
用紙片法進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)檢測時(shí)，菌落很小時(shí)就染色為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題