填空題細(xì)菌一般進(jìn)行（）繁殖，即（）。酵母的繁殖方式分為有性和無(wú)性兩類，無(wú)性繁殖又可分為（），（）兩種形式，有性繁殖時(shí)形成（）；霉菌在有性繁殖中產(chǎn)生的有性孢子種類主要有（），（）；在無(wú)性繁殖中產(chǎn)生的無(wú)性孢子種類有（），（），（）；放線菌以（）方式繁殖，主要形成（），也可以通過(guò)（）繁殖。
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下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是（）
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用紙片法進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)檢測(cè)時(shí)，菌落很小時(shí)就染色為（）
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K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個(gè)K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。
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目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測(cè)中的方法是（）
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下列缺壁細(xì)胞中，屬于天然形成的是（）
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細(xì)菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細(xì)胞發(fā)出（）
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罐藏食品的殺菌是指（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
牛奶的“殺菌”指的是（）
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絲狀真菌非典型生長(zhǎng)曲線沒(méi)有（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）
題型：多項(xiàng)選擇題