單項(xiàng)選擇題我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)飲食文化的特點(diǎn)之一是（）
A.醫(yī)食同源
B.藥補(bǔ)為主
C.食補(bǔ)為輔
D.藥食相克
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1.單項(xiàng)選擇題魚(yú)翅蛋白質(zhì)的含量高達(dá)80％左右，但其蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，是因?yàn)椋ǎ?/a>
A.魚(yú)翅蛋白質(zhì)的消化率低
B.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不合理
C.必需氮基酸的組成不合理
D.蛋白質(zhì)變性溫度低
2.單項(xiàng)選擇題人類經(jīng)歷的生食時(shí)期稱為（）
A.茹草飲水
B.茹毛飲水
C.茹毛飲血
D.茹草飲血
