單項(xiàng)選擇題以下蛋白質(zhì)中對(duì)它的分析首次證明酶是蛋白質(zhì)的是（）
A.鯨肌紅蛋白
B.牛胰島素
C.牛胰核糖核酸酶
D.刀豆脲酶
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1.單項(xiàng)選擇題以下蛋白質(zhì)中人類歷史上苜次用x-衍射測(cè)定了其晶體的三維結(jié)構(gòu)的是（）。
A.鯨肌紅蛋白
B.牛胰島素
C.牛胰核糖核酸酶
D.刀豆脲酶
2.單項(xiàng)選擇題以下蛋白質(zhì)中人類歷史上首次測(cè)出其氨基酸序列的是（）
A.鯨肌紅蛋白
B.牛胰島素
C.牛胰核糖核酸酶
D.刀豆脲酶
