最新試題
熟制生粉團生坯,使用的鍋具對成品沒有影響。
雞粒餡是()。
刀切饅頭一般選用()切成型,形態(tài)美觀。
南瓜類面團調(diào)制工藝中,蒸制南瓜時間不宜過長,(),難以操作。
原料經(jīng)烘烤后,表層水分散發(fā),使原料產(chǎn)生()的表面和焦香的滋味。